منتديات خواطر مبعثرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ومرحبا بكم ، تسعدنا زيارتكم ، ويسعدنا أكثر تسجيلكم لتكونوا ضمن ورودنا.كل عام وانتم بخير
منتديات خواطر مبعثرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ومرحبا بكم ، تسعدنا زيارتكم ، ويسعدنا أكثر تسجيلكم لتكونوا ضمن ورودنا.كل عام وانتم بخير
منتديات خواطر مبعثرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات خواطر مبعثرة

منتدى ادبي اجتماعي ثقافي في قالب مرح
 
الرئيسيةمرحباأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» هل من مرحب
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين يونيو 02, 2014 2:47 am من طرف ايمان اصبيح

» أضغاث أحلام ...
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مارس 01, 2014 11:02 pm من طرف hussain alaswad

» A fortieth discovers the secret of her diseas by chance and eliminates it by eating Al Hashimi natural supplements
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين فبراير 03, 2014 6:14 pm من طرف شهد الروح

» بابا نويل خواطر مبعثرة
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس يناير 12, 2012 7:34 am من طرف باهي

» الدوري المصري يشتعل
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس يناير 12, 2012 7:25 am من طرف باهي

» تقولك بحبك
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأحد أكتوبر 02, 2011 8:32 am من طرف سماالحب

» بحث عن نفسي
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأحد أكتوبر 02, 2011 8:20 am من طرف سماالحب

» عيد ميلاد سعيد أماسى
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين أغسطس 22, 2011 5:42 pm من طرف اماسي

» ما شفتش يوم حلو معاك !!
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس أغسطس 18, 2011 9:22 pm من طرف باهي

» أوسطه مغفرة
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس أغسطس 18, 2011 6:21 am من طرف باهي

» عيد ميلاد سعيد باهي
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأربعاء يونيو 29, 2011 7:35 am من طرف باهي

» في القرآن ؟؟
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين مايو 16, 2011 3:29 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» مهندس كمبيوتر
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 6:52 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» لاتحزن
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 6:49 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» حول مقتل بن لادن
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 6:48 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» سيادة الرئيس المخلوع
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 6:47 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» عيد ميلاد نجم النجوم
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 12:21 am من طرف MOSTAFA_ABBAS

» الاعتداء في الدعاء
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 1:59 pm من طرف MOSTAFA_ABBAS

» يارب
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس مارس 24, 2011 6:27 am من طرف abrar

» قائمة العار
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالثلاثاء مارس 15, 2011 3:42 am من طرف باهي

كلمات

الجهل نوعان :

1- (البسيط) وهوأن يجهل الانسان شيئاً وهو ملتفت إلى جهله فيعلم انه لا يعلم .

 

2- (ومركب) أن يجهل الانسان شيئاً وهو غير ملتفت إلى أنه جاهل به، بل يعتقد انه من أهل العلم به، فلا يعلم أنه لا يعلم .

ويسمون هذا مركباً ﻷنه يتركب من جهلين: الجهل بالواقع والجهل بهذا الجهل.  

 

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
تصويت
هل تقبل النصيحة ؟
اقبلها بصدر رحب واشكر لها
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_rcap60%العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_lcap
 60% [ 6 ]
اقبلها ولكن بشروط
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_rcap40%العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_lcap
 40% [ 4 ]
اقبلها على مضض
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_rcap0%العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
لا اقبلها
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_rcap0%العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 10
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط خواطر مبعثرة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات خواطر مبعثرة على موقع حفض الصفحات
القرآن الكريم

اذاعة القرآن الكريم

http://www.tvislamic.com/radio/radio-quran.htm

 

كل شئ عن القرآن - تفسير تلاوة نسخ حفظ 

 

http://quran.muslim-web.com/sura.htm?aya=001

 


 

 العزومة عند مين النهاردة

اذهب الى الأسفل 
+6
جمال شحاتة
MOSTAFA_ABBAS
باهي
Harry Potter
zodiak
abrar
10 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
جمال شحاتة
عضو نشيط
جمال شحاتة


عدد الرسائل : 348
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالثلاثاء مارس 17, 2009 9:46 pm

MOSTAFA_ABBAS كتب:
[b]كفاية كده ولا اكمل
ولا احول العزومة على حته تانيه

[color=darkred]قولوا لي بسرعه


لا وربنا كفاية كده


خلاص ياعم الحاج ... قلبك ابيض ـ ولا بلاش ابيض ـ قلبك اصفر


يادى النيلة ابيض واصفر ـ هو البيض ورانا ورانا


عموما يادرش


والله انت كده عملت الازم واكتر


يامشرفنا ومطول رقبتنا ياتشيف منتدانا ياغالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُــنَــى
الاشراف
مُــنَــى


عدد الرسائل : 1318
العمر : 94
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأربعاء مارس 18, 2009 5:01 pm

الله الله الله الله الله

تحيا البيض والوان البيض
ياسلام عليك يااستاذى البيض ده غراااااااااااامي بموووووووووت فيه وباكله بأى صورة وأي شكل حتى لو فى البيضه كتكوت
ههههههههه
ماعدا البيض الني ماقدرش اكله لكن اى نوع من اى بيض احبه حب كبير اوى

على فكرة ياستاذى ابرار بتقولك كفايه كده تعبتنا من البيض وسنينه .. شكلها مش عاوزاك تيجى تانى الموضوع......
انا بس بهدّي النفوس
وعلى العموم قبل ماتعملوا فيّه حاجه هاجري اشوفلكم عزومه واعزمكم عليها على طووووووووووووووووووول
ابرار... هاحسدك قريب على افكارك......
فكرتك جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييلة
بخّري نفسك بقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com/forum.htm
abrar
الاشراف
abrar


عدد الرسائل : 1878
العمر : 62
المزاج : الحمد لله على كل شىء
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس مارس 19, 2009 4:38 am

صينية الرقاق
المقادير
خلى بالكو مش هنشترى حاجة من برة
هنعمل كله بالبيت
أقصد الرقاق نفسه



مقادير الرقاق :
دقيق حسب الحاجة ، ذرة ملح ، ماء


الطريقة:


نرش الملح على الدقيق و نعجنه بالماء لحد ما تتكون عجينة لينة ، نقطع العجينة قطع صغيرة و نسيبها ترتاح نص ساعة ، و بعدين نفرده بالنشابة على شكل مستطيل أو مدور حسب شكل الصينية بحيث يكون رقيق و نسخن الفرن و نظبطه على درجة حرارة متوسطة و بعدين نحط الرقاق واحدة بواحدة على صاج الفرن و أول ما تتكون فقاقيع و نحس انه استوى نطلعه بسرعة و هكذا لحد انتهاء الكمية 0
طريقة عمل صينية الرقاق
ودلوقت هنشوف أزاى هنعمل صينية الرقاق:
-نجيب الصينية اللي هانعمل فيها الرقاق وندهنها بالسمن
-نسخن شوربة لحم أو بط تكون موجودة عندنا
-نمسك الرقاق و نغطس أول واحد في الشوربة من غير ما تلين و نحطها في الصينية و ندهنها بالسمنة أو نقطع عليها قطع صغيرة من الزبدة و بعدين نعمل طبقات تانية من الرقاق بنفس الطريقة حوالي 5 طبقات و نفرد فوقه طبقة من اللحم المعصج و بعدين نحط فوقه طبقات تانية من الرقاق بنفس الطريقة ( نسقيه بالشوربة و نحطه و بعدين ندهنه بالسمنة) لحد ما نعمل برضوا 5 طبقات و ندهن الوش بالسمنة جيدا
ندخله فرن متوسط الحرارة لحد ما يبقى دهبي0


وألف هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOSTAFA_ABBAS
Admin
Admin
MOSTAFA_ABBAS


عدد الرسائل : 2503
المزاج : King
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 20, 2009 5:24 am

حلوة يا ابرار
بس مش عارف يعني ايه العجينه ترتاح
هو انتي تعبتيها في ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com
مُــنَــى
الاشراف
مُــنَــى


عدد الرسائل : 1318
العمر : 94
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالثلاثاء مارس 24, 2009 11:18 pm


العزومه عندى المره دي ولا يمكن اقبل اى اعتذار من حد ...
اجمل اكله وأحلى أكله بحبها فى حياتى..

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 KRL04596



صينية السمك فى الفرن





حبيبتى اوى... وعلى فكرة الصور دي خطفتها من ورا ماما بعد ماطلعت من الفرن وقبل مايتقضى عليها

يعنى مش من النت ولا الكلام ده



كله بيتى بيتى ومن ايد ماما ست الحبايب.. بعد طبعا مااخدت كلمتين..





تقول مكوناتها :



سمكة كبيرة (مش مهم نوعها بالنسبه لي المهم تملأ العين وتشرح القلب)

ههههههه...... على العموم دي نوعها هامور .. وماما اللى قالتلى كده

وطبعا هى اللى علمتنى طريقتها





هانجيب بصل ونقطعه شرائح

وتوم ونفرمه واحسن حاجه فى السمك ان احنا نزود التوم

وشرائح فلفل اخضر

وطماطم مفرومه بس مش كتير (احنا تقريبا ماحطناش طماطم عشان مابنحبهاش عليها)

وبطاطس مكعبات

وكرفس

وملح وكمون

وتقريبا ليمونتين

وخل

وورق المونيوم او فويل

ولو تحبوا تحطوا جزر تبشروه الاولى مع الطماطم المفرومه



الطريقه:



العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 A9Q04596



هانضف السمكه حلو اوى اوى بالملح والدقيق والخل وبالذات الخل لأى رائحه واليمون

وبعد التنظيف هانجيب كل المكونات ونخلطها على بعض يعنى هانجيب الطماطم المفرومه الجزر والبصل الشرائح والتوم

المفروم والفلفل الشرائح والكرفس المقطع ونعصر الليمون عليهم ونحط الخل كمان ماعدا بس البطاطس هانبعدها شويتين

احنا هانقلب كل الخليط ده مع بعضه وبعدين هانجيب نقطة زيت صغيرة ونسخنها ونشوّح فيها مكعبات البطاطس لمدة 10 دقايق وبس ونقعد نقلّب فيها لحد وده علشان ماتتهريش البطاطس فى الفرن



ونجيب صينيه ونفرش عليها ورق فويل وبعدها نوزع نص الخليط ده ونص البطاطس كمان

ونحط عليه السمكاية المبطرخاية الحلوة اوى دى وبعدها نحشيها من جوه بالخليط ده وفوقيها ونحط عليها باقي البطاطس

ونقفلها بالورق الفويل ونحط من بره ربع كوب ماء مش اكتر وبعدها نحطها فى فرن سخن جدا لمدة تقريبا تلت ساعه وقبل ماتخلص المدة بعشر دقايق لازم نرفع الورق الفويل عشان الغنيمه تتحمر من فوق

ونطلعها وبعدين نهجم عليها ونفترسها

وبالهنااااااا والشفاااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com/forum.htm
zodiak
وسام برونزي
وسام برونزي
zodiak


عدد الرسائل : 1423
العمر : 33
الموقع : www.highvoltaa.blogspot.com
المزاج : ChaOs
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأربعاء مارس 25, 2009 2:15 am

هع هع

تحفة ياجدعان ايه ده

ده انا ريقى جرى ومش عارف الحقه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالأربعاء مارس 25, 2009 6:46 am

ايه ده
ايه يا جماعه ده
بجد انا جعان كده
وام عبود بتشتغل بالاسلحه المحرمه
وكمان مش اى حاجه
ده اكل بيتى
لالالالا
مينفعش
انا بعون الله العزومه بتاعتى قريب
استنونى بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOSTAFA_ABBAS
Admin
Admin
MOSTAFA_ABBAS


عدد الرسائل : 2503
المزاج : King
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالخميس مارس 26, 2009 1:02 am

مسكتونا من ادينا اللى بتوجعنا المرة دي
سمك
بعد البيض
يارب استر

بس جميلة اوي
تسلم ايدين ماما
وربنا يخليهالكم
وايديكم اللى كلت طبعا
مانتم مش فالحين غير في كده
هي تطبخ وانتوا تدوها
يالا جتنا نيلة في حظنا الهباب

ما تخافوش انا مش بقر والله
انا بس بهدي النفوس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:06 am

وسعوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا

الكبير جه وهيعزمكم على اكله كامله
غدوه
بالتحليه
بكله
وده كله عشان خاطر ابرار طبعا
وطالما انا مش دافع من جيبى يبقى زى الفل
مستعديييييييييييييييييييييين
يلا
على بركه الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:51 am

بسم الله نبدا
اولا المقبلات يا جمااااااااااااااعه


البطاطس المكسيكية

المقادير

6 حبات من البطاطس أو ما يعادلها من البطاطس المجمدة للقلي


70 غرام من الجبنة المزريلا


70 غرام من الجبنة التشدر


20 غرام من الجبنة البارمزان


250 غرام من اللحم البقري المفروم


4 حبات من الطماطم


2 سن ثوم


فلفل حار


بهارات مشكلة


ملح


زيت للقلي



الطريقة

يهرس الثوم ويحمر في قليل من الزيت مع البهارات والملح.

.1

يضاف إليه اللحم ويحمر قليلاً.

.2

تقطع الطماطم لقطع صغيرة وتضاف على اللحم.

.3

تقلى البطاطس وتصفى جيداً.

.4

تخلط أنواع الجبن سوياً وتضاف على البطاطس وتوضع في صينية فخارية للفرن.

.5

يصب خليط اللحم على البطاطس ثم ينثر الفلفل المفروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

.6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:54 am

سلطااااااات

سلطة الأرز بالتونة
المقادير

الأرز


التونة


الكورنيشون (خيار مخلل)


الطماطم



الصلصة:


الخل


المايونيز


الزيت


الملح



الطريقة

تقطع الطماطم على شكل قطع صغيرة.

.1

نضع في إناء، الأرزالمطبوخ سابقاً + التونة + الكورنيشون والطماطم.

.2

نضع عليهم الصلصة.

.3

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:56 am

المعجنات اللى عليها الدور

بيتزا

المقادير

2 كوب دقيق (وقد نحتاج لزيادة عند العجن)


1 كوب حليب دافئ (45*) أو لبن رايب


4/1 كوب زيت أو زبدة أو سمن


2 بيضة


2 ملعقة صغيرة خميرة


2/1 ملعقة صغيرة ملح


2/1 ملعقة صغيرة سكر


2/1 ملعقة صغيرة زعتر


2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود



مقادير الحشوة


2 كوب جبنة موزاريلا أو جبنة شيدر مبشورة


2/1 كوب زيتون شرائح


2 طماطم متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة


3 حبات فلفل كبيرة


2 بصل متوسط


أي نوع لحم (مرتديلا-سوسيج-تونة-لحم-دجاج)


1حبة فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة جداً (حسب الرغبة)



مقادير الصلصة


2/1 كوب صلصة طماطم


2 سن ثوم مفروم


2 ملعقة صغيرة زعتر



الطريقة

نخلط المواد الجافة ما عدا الخميرة و السكر ثم نذوبهما في كوب الحليب ثم نضيفها إلى الخليط السابق.

.1

نضع بقية المقادير ونعجن حتى تتكون عجينة لينة (باستخدام الدقيق).

.2

نتركها تتخمر مدة ساعة.

.3

طريقة الصلصة: نخلط المقادير جيداً.

.4

نفرد جزء من العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم نفرد عليها الصلصة ثم نضيف الخضروات واللحوم ونوزعها.

.5

نغطيها بالجبنة الموزاريلا في فرن حار حتى يسيح الجبن أو يحمر وبالهناء والشفاء.

.6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:59 am

الطبق الرئيسى بقى

الأرز البرياني

المقادير

دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان


3 علبة لبن زبادي


2 حبة بصل


5 فصوص ثوم


البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)


3 كاسات رز


الطريقة

يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.

.1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع
مــن على النار ويصفى من الزيت.

.2
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة
من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.

.3
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً
ويترك على نار هادئة.

.4
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
.5
________________________________________________________



أرز بجمبري

المقادير

2 كوب أرز مغسول ومصفى


1/2 كوب زيت ذرة


1/4 كيلوجمبري صغير


1/4 كيلو سيبيا مقطعة شرائح متوسطة


1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح


2 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات


4 حبة فلفل رومي أخضرمقطعة مكعبات


حزمة شبت وأخرى بقدونس وأخرى كسبرة مفرومة


بهارات:


ملعقة صغيرة من كل من (كسبرة ناشفة-كمون-كاري -كركم)


1/2 ملعقة صغيرة من كل من (زعتر-قرفة -قرنفل)


ملح حسب الحاجة


1 و 1/2 كوب ماء مغلي



الطريقة

يوضع الزيت في إناء (يستحب الطهي في إناء
تيفال عل نار هادئة) على النار وتضاف الخضروات تباعاً، البصل حتى يصفر
قليلاً ثم الطماطم والفلفل ثم الخضرة والبهارات والملح حتى تذبل جميع
المكونات.

.1

ثم يضاف الجمبري والسيبيا ويقلب، ثم الأرز
ويضاف الماء المغلي مع مراعاة عدم إكثاره لأن جميع المكونات تحتوي على
الماء الذي يتشرب أثناء الطهي.

.2

_______________________________________________________

أرز بالمكسرات

المقادير

2 كوب أرز


3 كوب شوربة لحم أو دجاج


2 معلقة كبيرة قرفة


4 معلقة سكر


6 معالق زبيب


ربع كوب مكسرات لوز


ملح وفلفل


عدة معالق من السمن


ممكن يضاف إليه كبدة



الطريقة

يقلب السكر على النار حتى يصبح مثل الكارمل ويعطي لون غامق.

.1

يضاف إليه الشوربة والقرفة والملح والفلفل ويغلى على النار.

.2

يغسل الأرز ويصفى من الماء ويترك 5 دقائق.

.3

يقدح السمن ويضاف الزبيب ويقلب على النار لمدة دقيقة.

.4

يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة ويضاف إليه الشوربة ويغطى حتى ينضج.

.5

ممكن تشوح كمية صغيرة من الكبدة بالبصل وتقطع قطع صغيرة.

.6

يقدم: نأتي بإناء ونضع اللوز ثم كمية بسيطة من الأرز ثم بعض قطع الكبدة ثم كمية ثانية من الأرز ويقلب. يقدم مع دجاج مشوي أو لحوم.

.7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:00 am

خلصنا الغداء
وبطننا اتملت كتييييير
نحلى بقى
هيلالالالالالالالالالا
هوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:04 am

الحلوووووووووووو

آيس كريم بسكويت

المقادير

2 علبة قشطة


1 باكيت شوكلاتة سادة مذابة (58 غرام - مثل جالكسي أو أولكر)


2 علبة بسكويت قهوة الصباح


كوب حليب سائل


فستق مطحون للتزين



الطريقة

نأخذ القشطة وقالب الشوكلاتة ونخلطهما معاً في وعاء.

.1

نأخذ بايركس متوسط الحجم ومربع الشكل، ونأخذ البسكويت ونغمسه في الحليب ونصفه في البايركس.

.2

نضع نصف كمية الخليط فوق البسكويت ونرش عليه المكسرات، ثم نعمل طبقات حتي ينتهي الخليط ويرش فوقه الفسنق ويوضع في الثلاجة.

.3

آيس كريم المنجا أو آيس كريم الاناناس

المقادير
4 حبات من المنجا أو علبة أناناس (حسب الرغبة)
1 علبة قشطة (قيمر)
كيس واحد من بودرة كريمة الخفق (شانتييه)
4 ملاعق من الحليب المجفف
ربع كوب من الماء (ملاحظة: في حال آيسكريم الاناناس لا يضاف الماء بل يوضع الماء الموجود في علبة
الاناناس)

السكر حسب الرغبة

الطريقة

تخلط جميع المقادير في الخلاط ويوضع في الثلاجة الى أن يبرد ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية.


بسبوسة

المقادير

1 كوب سميد (ناعم أو خشن)


1 كوب سكر


1 كوب جوز هند


1 كوب زيت قلي


1 كوب روب (لبن زبادي)


2 بيضة


2 ملعقة صغيرة بيكنيج باودر


2 ملعقة صغيرة فانيلا


لوز- بيذان للرش على الوجه (حسب الرغبة)


شيرة... للنهاية



الطريقة

تخلط النواشف اولاً.

.1

يضاف إليها السوائل.

.2

تخلط بالملعقة.

.3

تصب في صينية بايريكس مدهون بالزيت أو الطحينة.

.4

توضع في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تنتفخ، تحمر من فوق.

.5

تقطع بعد أن تبرد وترش عليها الشيرة.

.6

ممكن أن ترشوا عليها جوز هند، أو فستق مبروش،


شوكلاتة

































المقادير

5 ملاعق سكر


5 ملاعق مسحوق الكاكاو


5 ملاعق مسحوق الحليب الباودر


ربع قالب زبدة (25 غرام) أو ملعقة كبيرة


بسكوت سادة محلى، نصف علبة أو أقل حسب الاحتياج


عصير برتقال أو توت حسب الحاجة



الطريقة

يمزج السكر والكاكاو والحليب والزبدة الطرية
مع بعض، إذا احتاجو سائل نضيف إليهم العصير أوماء، قليل جداً وبحذر فيجب
أن تكون متجانسة وغير سائلة ومتماسكة.

.1

ثم نكسر البسكوت باليد قطع صغيرة ونضيفها للخلطة.

.2

نحركها جيداً ثم نضع الخلطه في كيس بلاستك (نايلون) ونلفها بشكل اسطوانة.

.3

نضعها في الفريز لمدة ساعة أو أكثر إلى أن تصبح صلبة.

.4

نقطعها بشكل شرائح وتقدم بالعافية.

هريسة بجوز هند





























































المقادير

3 أكواب جوز هند


2 كوب سميد


1 كوب طحين أبيض


3 بيضات


فانيلا


باكينج باودر


علبة قيمر(قشطة)


1 كوب سكر


3/4 الكوب زيت نباتي


لوز مقشر ومقطع


طحينية


قطر



الطريقة

يضرب البيض بالخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق.

.1

يضاف عليه الفانيلا ثم القشدة ثم الزيت والسكر تباعاً.

.2

في وعاء جانبي يخلط كل من جوز الهند والطحين والسميد والباكينج باودر.

.3

يضاف جوز الهند وباقي المقادير على خليط البيض بالتدريج إلى حين الوصول إلى مزيج بين السائل والجامد.

.4

ملاحظة: إذا لوحظ أن المزيج كوّن عجينة صلبة أو جافة ممكن إضافة المزيد من القشدة أو لبن.

.5

تدهن صينية بالطحينية وثم نسكب الخليط، لتسوية السطح ترطب الملعقة بالماء ونقوم بفرد المقدار بها.

.6

يرش اللوز على الوجه.

.7

توضع بالفرن المشغل سابقاً على درجة حرارة متوسطة (180 س – 350 ف) حتى تستوي وثم يحمر الوجه حتى يصبح ذهبي اللون.

.8

عند إخراجها من الفرن نقوم بسكب القطر البارد عليها فوراً وتقطع وتقدم

.9

.7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:07 am

شويه عصير بقى عشان نبلع



زبادو

المقادير

كوب زبادي


كوب ونصف من حبات الفراولة


سكر (يمكن إضافة السكر بحسب الرغبة)



الطريقة

توضع المقادير في الخلاط ....حتى تكون متماسكة شوية ...ولا نضع ماء أبداً.

.1

يمكن تزيين الكأس بحبات الفراولة الجميلة، تحياتي.
شاي الأعشاب

المقادير

ماء مغلي


1 كيس شاي أخضر


ملعقة كبيرة مارامية


أوراق نعناع طري



الطريقة

يوضع في الترمس (المطارة) شاي أخضر ومارامية ونعناع ويسكب فوقهم الماء.

.1

يترك لمدة عشرة دقائق ثم يشرب وبالعافية.

.2

شاي بالنعناع

المقادير

3 أكياس شاي


1 لتر (4 كوب) ماء


20 ورقة نعناع طازج


سكر حسب الرغبة



الطريقة

يوضع الماء على النار حتى يغلي.

.1

يوضع فيه النعناع والسكر وندعه يغلي لمدة 5 دقائق.

.2

نضع أكياس الشاي في الترمس (براد الشاي) ثم
نسكب فوقه خليط السكر والنعناع وندعها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم مع
البسكويت وبالهناء والشفاء.

شراب الليمون البارد


المقادير

ليمون


مياه معدنية


سكر


ثلج



الطريقة

نعصرالليمون ثم نضيف المياه المعدنية وأخيراً السكر والثلج.

.1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:10 am

ومعلش بقى انا نسيت البدايه الاساسيه وهى الشوربه
فهنحطها هنا وخلاص
اتفضلوا

حساء لسان العصفور

المقادير

1/2 كيس مكرونة لسان عصفور


2 كوب مرقة دجاج


1/4 كيلو لحم مفروم


بهارات حسب الرغبة


بقدونس مفروم


معجون طماطم



الطريقة

يحمر لسان العصفور ويترك، يحمر البصل فى ملعقة سمن ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي.

.1

نضيف المرقة ثم نضيف لسان العصفور حتى يتم النضج وقبل الانتهاء نضيف البقدونس وبالهناء والشفاء.
_________________________________________________________-

شوربة الخضار

المقادير

كيس مكرونة صينية (نودلز)


ملعقة أكل كبيرة شوفان


جزر مقطع قطع صغيرة


طماطم مقطع قطع صغيرة


فلفل بارد مقطع قطع صغيرة


ملح + بهار


ماء للسلق



الطريقة

تسلق الخضار جبيداً.

.1

يضاف إليه النودلز وتسلق معه.

.2

يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.

.3

توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.

.4

تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة.

.5

_________________________________________________________

شوربة الدجاج

المقادير

قطع من صدور الدجاج


رأس بصل


فص ثوم


نصف باكيت معكرونة


كوب ونصف ماء


زبدة



الطريقة

نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر.

.1

نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب.

.2

نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب.

.3

بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة.

.4

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:11 am

اى خدمه
عشان محدش يقول عزومه مراكبيه
كلوا وانبسطوا
وادفعوا الحساب وانتوا خارجين
سلامو علييييييكوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abrar
الاشراف
abrar


عدد الرسائل : 1878
العمر : 62
المزاج : الحمد لله على كل شىء
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 3:15 pm

HARRY POTTER كتب:
اى خدمه
عشان محدش يقول عزومه مراكبيه
كلوا وانبسطوا
وادفعوا الحساب وانتوا خارجين
سلامو علييييييكوم
HARRY POTTER شكرا ليك
بس دى كده مش عزومة دى كده أوبن بوفيه
وعموما حلوة عشان كل واحد يختار اللى يعجبه
شكرا للمجهود
تحيتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOSTAFA_ABBAS
Admin
Admin
MOSTAFA_ABBAS


عدد الرسائل : 2503
المزاج : King
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 6:53 pm

فاضل شويه ونقل الموضوع في ا لموسوعات يابوتر
برافو الجهد
وان شاء الله مش عزومة مراكبية
عزومة صيادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com
abrar
الاشراف
abrar


عدد الرسائل : 1878
العمر : 62
المزاج : الحمد لله على كل شىء
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 7:37 pm

سٌّتّْيَكَ مًعً آلخٌضٍرٍوٍآتّْ
العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 9624_21227358686



المقادير:
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
250 جرام من اللحم
1 ملعقة صغيرة زيت
1/2 كيلو خضراوات مشكله
الطريقة:
- يخفق الخل والنشا والملح في إناء حتى تمام الامتزاج
- يوضع هذا الخليط علي شرائح اللحم لمدة نصف ساعة
علي الأقل أو لعدة ساعات في الثلاجة
- تخرج من الثلاجة يسخن الزيت في إناء فوق نار ذات
درجة حرارة متوسطة يحمر اللحم بمفرده في الزيت مع تقليبه
علي كلا الجانبين لمدة عشر دقائق حتى يكتسب اللون البني
- يضاف الماء والخليط مع التقليب
- تضاف الخضروات مع تقليبها مع الخليط
- يغطي الإناء ويترك فوق النار حتى تمام نضج اللحم والخضروات مع التقليب
- يقدم اللحم ساخناً مع أرز

صحتين وعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 11:31 pm

شكرا يا ابرار
انا المهم تاكلوا وتنبسطوا
اى خودمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Harry Potter
وسام برونزي
وسام برونزي
Harry Potter


عدد الرسائل : 1387
العمر : 33
الموقع : www.nightpiper.blogspot.com
المزاج : CONFUSED
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالجمعة مارس 27, 2009 11:34 pm

العفو ياباشا
انا بس قولت لتلاقوا اكله صغننه تنسد نفسكم
اى خودمه
عجبك يعنى ولا ايه
انت تامر وانا ازبطكم فى الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abrar
الاشراف
abrar


عدد الرسائل : 1878
العمر : 62
المزاج : الحمد لله على كل شىء
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالسبت مارس 28, 2009 12:07 am

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 A9Q04596
واااااااااو شكلها شهى جدا
يسلمو أدين ست الحبايب مامتك
بس دى مش عمايلك يا أم عبد الرحمن
أحنا عاوزين حاجة من أيدك أنتِ ممكن
يلا منتظرينك بسرعة جعانين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOSTAFA_ABBAS
Admin
Admin
MOSTAFA_ABBAS


عدد الرسائل : 2503
المزاج : King
تاريخ التسجيل : 17/11/2008

العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: العزومة عند مين النهاردة   العزومة عند مين النهاردة - صفحة 2 Icon_minitimeالإثنين أبريل 06, 2009 2:28 am

ايه البخل ده
بطلتم تعزمونا والا أيه
عصافير بطني زقزقت
ولا اروح اتعشي في المطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafa4all.yoo7.com
 
العزومة عند مين النهاردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 3انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» العزومة على مين النهاردة
» قريت قرآن النهاردة؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خواطر مبعثرة :: البيت :: اطبخ معانا-
انتقل الى: